Þessa ljúfengu köku er hægt að útbúa með góðum, jafnvel 2ja daga fyrirvara, og eiga tilbúna í ískápnum til að skella í ofninn þegar hentar. Berið fram með þeyttum rjóma, hvort sem er volga eða kalda.
Sósur, algengar bæði í Mexikó og Ítalíu. Í Mexíkó er salsa oftast úr ósoðnu smátt söxuðu grænmeti, ávöxtum og kryddjurtum eins og tómötum, chili, lauk, hvítlauk o.s.frv. Ítalir nota orðið salsa oft yfir pastasósur.