Fiskur

Grillaður Silungur

Senda til vinar Prenta út
( 3 - atkvæði )
regnbogasilungur Þetta er mjög einföld og auðveld uppskrift að grilluðum silungi. Sömu aðferð er einnig gott að nota við fleiri fisktegundir eins og ýsu og smáþorsk.
 

Rósmarin skötuselur

Senda til vinar Prenta út
( 1 - atkvæði )

Rósmatin Skötuselur

Frábær fiskréttur þar sem skötuselurinn nýtur sín vel. Bæði auðveldur og fljóteldaður. Best er að sósan sé útbúin áður en fiskurinn er eldaður.

 

Lúða grilluð á teini.

Senda til vinar Prenta út
( 1 - atkvæði )
Lúða grilluð á teini. Grillaður fiskur er létt og lystug máltíð. Grænmeti með fiskinum getur verið nánast hvað sem er. Lúða er stinnur fiskur góð til að grilla á teini ef hún er ný, en hafi hún verið fryst vill hún losna af teinunum, þá er betra að nota grillklemmu eða álbakka.

 

Ofnbakaður fiskur með karrý og kókos.

Senda til vinar Prenta út
( 2 - atkvæði )
Ofnbakaður fiskur. Hollur og góður fiskréttur, með mildum keim af karrý sem tónar vel við kókosbragðið. Rétturinn ætti ekki að taka meira en 40 mín. í undirbúningi og eldun.

 

Grillaðar Laxasneiðar.

Senda til vinar Prenta út
laxasneidar Þetta er bæði fljótleg og góð aðferð til að grilla lax, fiskurinn verður mjúkur og safaríkur í gufunni. Uppskrift fyrir fjóra.

 

 

Gratíneraður fiskur

Senda til vinar Prenta út
( 4 - atkvæði )
gratineradur-fiskur Fljótlegur og góður fiskréttur með mildu karríbragði. Þennan rétt er gott að útbúa með smá fyrirvara og eiga í ískápnum, tilbúinn í ofninn.

 

 

Marineraður fiskur

Senda til vinar Prenta út
Marineraður fiskur Ljúfengur réttur, auðveldur og nýstárlegur með austurlenskum keim og ekki er verra að hann er einnig hollur.

 

Fiskur í Doritos-raspi

Senda til vinar Prenta út
( 1 - atkvæði )
fiskur_raspi Steiktur fiskur helst safaríkur sé hann hjúpaður fyrir eldun. Það er skemmtileg tilbreyting frá hinu hefðbundna brauðraspi að nota Doritos-rasp á fiskinn.

 

 

Hollur fiskréttur

Senda til vinar Prenta út
( 1 - atkvæði )
ysuflok Hollur fiskréttur, mjög hentugur fyrir danska kúrinn. 

 

Rauðsprettuflök í rasphjúpi

Senda til vinar Prenta út
( 1 - atkvæði )
Rauðspretta Fiskurinn verður einstaklega safaríkur í þessum rasphjúpi.
 
JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL

Fróðleikur

Mataræði hefur áhrif á námsárangur.

article thumbnail

,,Feed Me Better". Herferð sjónvarpskokksins Jamie Oliver fyrir bættu mataræði  virðist vera [ ... ]


Vanilla

article thumbnail

  Vanilla: Fræbelgur af brönugrastegund sem hefur fengið ákveðna meðhöndlun til að [ ... ]


Kostaðir tenglar

Úr orðabókinni

Kúrbítur: Einnig nefndur dvergbítur, súkkíni, zucchini, courgette .Ættingi graskersins. Bestur ef hann er ekki stærri en 12-15 cm. Bragðmildur en verður að mauki sé hann eldaður of mikið. Möguleikar í matreiðslu ótæmandi. Engin fita, ekkert kólesteról.

malla.is mælir með

Borði

malla.is á facebook